Om

BAR 1841

Konceptet bag 1841 dybt forankret i Holbæk. Når du besøger vores cocktailbar, træder du nemlig ind i en del af byens historie.

Købmandsgården

HISTORIEN BAG

Bygningen, der blev grundlagt som købmandsgård i 1841, er fundamentet for vores bar og dens sjæl. Dengang var stedet et knudepunkt for handel og liv i Holbæk, og netop derfor har vi valgt at opkalde baren efter dette historiske årstal. Vi ønsker at føre arven videre, så originale vægge, gulve og bjælker er nænsomt bevaret, og danner i dag rammen om en uprætentiøs og stilfuld atmosfære.

ORIGINAL, STEMNINGSFULD & AUTENTISK ATMOSFÆRE.

Teamet

EKSPERTER I COCKTAILS & TAPAS

Hos 1841 kan du forkæle dig selv med cocktails af højeste kvalitet, udsøgte vine, tapas af de bedste råvarer eller en iskold fadøl. Vores passionerede bartendere og tjenere sikrer, at du får en oplevelse, der med garanti vil skabe en aften i særklasse. Kom og mærk historiens vingesus, mens du nyder en aften i godt selskab og omgivelser med sjæl.

Ali B. Garossi

ET BREV FRA VORES EJER

Mit mål med 1841 har fra begyndelsen været at skabe en oase for nytænkende smagsoplevelser i hjertet af Holbæk. Jeg drømte om et sted, hvor man kan fornemme en verdensmetropol i cocktailglasset, men stadig føle sig hjemme i de historiske rammer. Gennem kreativitet, passion og høj kvalitet vil jeg sætte en ny standard for, hvad man kan forvente af en cocktailbar i en mindre by. Min største tilfredsstillelse er at se gæsterne træde ud af døren med et smil på læben og en følelse af at have oplevet noget helt unikt. Det er denne vision, der driver mig hver eneste dag

Find vej

FIND OS I HJERTET AF HOLBÆK

Se efter den buede indgang til købmandsgården på Ahlgade 47D, lige mellem Blegstræde og lagkagehuset. Kommer du fra havnen, kan du benytte vores bagindgang på Vimmelskaftet.